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Recetas, Reposteria, Etc.
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Tema: Recetas, Reposteria, Etc.

  1. #1
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    Predeterminado Re: Cosas De Chicas!!




    Cenas que dan perspectiva…


    Las comidas que compartimos siempre son algo muy especial. Las familias juntas, donde compartimos, nos reímos y la pasamos bien. Salimos con los amigos a comer también, a compartir y tener un tiempo de paz, de decirnos cosas, de ser quienes somos y pasarla bien. Todo esto es algo que estamos perdiendo, ya con el apuro de la vida ni nos llamamos.

    En el Antiguo Testamento vemos que para todo comían juntos, Jesús comía con sus discípulos, se la pasaba comiendo con sus amigos, es que comer es pacto, es recordarnos que somos parte de la familia de Dios.

    La próxima ves que invitemos a alguien a comer donde sea, recordemos que somos de la misma familia, que compartimos un pacto y que es rico tomar tiempo para celebrar lo importante y cambiar de perspectiva.

    Asi que Amigas las invito a Cenar.. vamos a compartir.. que alli también aprendemos y enseñamos de la Palabra de Dios !!!

    Dios es Bueno

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  2. #2
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Sopa de Cebolla


    Ingredientes:



    - 3 cebollas grandes, cortadas en finas rebanadas (julianas)
    - 1 ramita de cebollín finamente picado
    - 2 cabezas de ajo picaditos
    - ½ cucharadita de aceite de oliva
    - 3 tazas de caldo oscuro de res
    - 2 cucharadas de extracto de carne
    - Sal y pimienta al gusto
    - Queso rallado de su preferencia

    Preparación:

    En una olla agregue el caldo de res, junta a las cebollas cortadas, el cebollín picado, el ajo, el extracto de carne, el aceite de oliva y condimente al gusto con la sal y la pimienta, cocine durante ½ hora a fuego lento.

    Al momento de estar listo retire de la cocina y vierta en tazones individuales de sopa y espolvoree la superficie con el queso rallado.


    Buen Provecho !!!



    Dios es Bueno

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  3. #3
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Pequeños consejos a la hora de cocinar...


    ~ Para ablandar la carne colóquela en un recipiente con leche, Déjela por 2 horas en remojo. Le quedará suave y sabrosa

    ~ Para preparar un consomé de pollo aún más sabroso, añadele higaditos y mollejas con tallos de apio y zanahoria.

    ~ Al preparar cotufas guarda el maíz en el congelador con antelación y así todos los granos reventarán quedando crujientes

    ~ Un buen picante es el elaborado en casa. Para que tenga más gusto, déjalo reposar unos días. Sentirás la mejor sazón.

    ~ Para que sus huevos fritos estén presentables, agregue primero las claras y luego con cuidado las yemas al sartén.

    ~ Al pelar tomates colócalos en una olla con agua hirviendo unos 3 minutos, luego las pieles se desprenderán fácilmente.
    Dios es Bueno

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  4. #4
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    Smile Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    HUMMMM!!! da ganas de prepararla ya mismo, muy rica esa receta. La tendré entre mis próximas novedades de cocina. A ver que dice mi family, Gracia hermanita, y bendiciones!!!!


    ¡¡¡¡Recuerda usar mayúsculas cuando te refieras al Señor!!!!




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  5. #5
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Cita Iniciado por Maryta Ver Mensaje
    HUMMMM!!! da ganas de prepararla ya mismo, muy rica esa receta. La tendré entre mis próximas novedades de cocina. A ver que dice mi family, Gracia hermanita, y bendiciones!!!!

    Para Servirte mi linda hermanita
    espero también yo preparar alguna receta Española..
    me gusta mucho la Paella..
    Dios te Bendiga Preciosa a ti y tú linda Familia
    espero tus recetas..
    Dios es Bueno

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  6. #6
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    Smile Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Hola nuevamente hermanita Key, sabes? ya tenemos un tema con recetas, lo que pasa es que ya nadie volvió a hacer aportes, y allí dejé unos cuantos de cocina española. Aquí te dejo el enlace para que puedas disfrutarlas. Espero que las pongas en práctica y sean de tu agrado y del de los tuyos. Bendiciones!!!!

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  7. #7
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Cita Iniciado por Maryta Ver Mensaje
    Hola nuevamente hermanita Key, sabes? ya tenemos un tema con recetas, lo que pasa es que ya nadie volvió a hacer aportes, y allí dejé unos cuantos de cocina española. Aquí te dejo el enlace para que puedas disfrutarlas. Espero que las pongas en práctica y sean de tu agrado y del de los tuyos. Bendiciones!!!!

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    Amen Preciosa
    voy pa ya
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  8. #8
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    más tips...

    * Para conservar los ajos y evitar que se sequen, una vez pelados colócalos en un frasco y cúbrelos con aceite.

    * Para calentar el arroz colóquelo en una olla con un poco de agua con sal y tápelo. Remueva con un tenedor y listo

    * Cuando cocines con vino, elige uno de buena calidad. Un vino de mala calidad le resta sabor a tu comida

    * Para descongelar los alimentos de manera más rapida, sólo colócalos en un bowl lleno de agua y evita el microondas

    * Para que la cáscara no se rompa al cocer los huevos, frótalos con limón antes de introducirlos al agua.

    * Al preparar pulpo, introduce un corcho en el agua para su cocción o congélalo antes de cocinarlo y quedará blando.

    * Si tiene fruta que no está aún madura, nunca la refrigere, pues el frío evita que las frutas maduren adecuadamente.

    * ¿Están los espaguetis listos?, saca uno de la olla y lánzalo contra la cerámica, si se pega es que ya están Al Dente.

    * ¿Se cortó la mayonesa?, toma una miga de pan empapada en zumo de limón, échala dentro de la crema y remuévelo.

    * El aceite de nueces hay que cortarlo con otro aceite ya que es demasiado fuerte y conservarlo siempre en frío.
    Dios es Bueno

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  9. #9
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    Predeterminado Re: Recetas, Reposteria, Etc.




    Sencillas Recetas...

    Gratinado de Coliflor y Tomate

    El coliflor puede prepararse al vapor, asada, frita, estofada, hervida o gratinada. Puede servirse como acompañamiento de otros platos, como legumbres o arroz.


    Ingredientes:

    - 1 coliflor mediano, cortado en ramilletes
    - 500 gramos de tomate picados, sin corazón
    - 100 gramos de mantequilla derretida
    - ½ taza de pan rallado
    - ½ taza de queso parmesano rallado
    - Sal y pimienta al gusto

    Preparación:

    Cueza el coliflor en agua hirviendo salada, hasta que esté tierna, Escúrrala y enfríala bajo agua templada.

    Coloque en una fuente mediana engrasada el coliflor y el tomate picado, sazone con sal y pimienta al gusto y vierta por encima la mantequilla. Mezcle aparte el queso parmesano y el pan rallado, espárzalo todo por encima y báñelo con el resto de la mantequilla.

    Cocine a 190 grado en el horno previamente calentado, durante 20 minutos o hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie.

    Bo na peti !!! (realmente no se frances jejeje)
    Dios es Bueno

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  10. #10
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    Smile Re: Recetas, Reposteria, Etc.




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    más tips...

    * Para conservar los ajos y evitar que se sequen, una vez pelados colócalos en un frasco y cúbrelos con aceite.

    * Para calentar el arroz colóquelo en una olla con un poco de agua con sal y tápelo. Remueva con un tenedor y listo

    * Cuando cocines con vino, elige uno de buena calidad. Un vino de mala calidad le resta sabor a tu comida

    * Para descongelar los alimentos de manera más rapida, sólo colócalos en un bowl lleno de agua y evita el microondas

    * Para que la cáscara no se rompa al cocer los huevos, frótalos con limón antes de introducirlos al agua.

    * Al preparar pulpo, introduce un corcho en el agua para su cocción o congélalo antes de cocinarlo y quedará blando.

    * Si tiene fruta que no está aún madura, nunca la refrigere, pues el frío evita que las frutas maduren adecuadamente.

    * ¿Están los espaguetis listos?, saca uno de la olla y lánzalo contra la cerámica, si se pega es que ya están Al Dente.

    * ¿Se cortó la mayonesa?, toma una miga de pan empapada en zumo de limón, échala dentro de la crema y remuévelo.

    * El aceite de nueces hay que cortarlo con otro aceite ya que es demasiado fuerte y conservarlo siempre en frío.
    Hermanita Key, gracias por compartir tan buenos consejos, pues nos vienen muy bien!!!! Dios te bendiga!!!


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